Lorbeer, Zimt und Eselpfade – Kochen und Wandern auf Kreta

Karte der Reise 6643
  • Griechenland/Kreta: Wanderreise (geführt)
  • Zur Vorspeise: Kultur und Geschichte
  • Auf der Suche nach Kräutern: Wanderungen in blühender Landschaft

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ab € 1.895

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2020:

Kreta ist nicht nur berühmt für landschaftliche Schönheit, goldene Strände und sommerliche Lebensart, sondern auch für seine ungewöhnliche Küche. Klischees über griechische Speisen dürfen hier gerne vergessen werden: Byzantiner, Venezianer und Osmanen haben auf Kreta ihre Kochkünste verfeinert und die Produkte der Insel in ihre Heimat exportiert. Neben Wanderungen und kulturell betonten Ausflügen finden wir genügend Zeit, in der idyllisch gelegenen Apartmentanlage kretische Gerichte zu kochen und zu genießen.

Gäste-Stimmen

Es war eine sehr abwechslungreiche, interessante und schöne Reise mit einer super guten Reiseleitung. Stefan vermittelte auf eine sehr gute und humorvolle Art viel Wissen u.a. über Geschichte, Mythen, Biologie, Geographie und v.a. auch beim Einkaufen und Kochen Wissenswerte über wunderbare Gerichte.
Er leitete an und begleitete uns auf eine sehr angenehme und erfolgreiche Art beim Kochen und wir zauberten dank seiner Hilfe unglaublich tolle Gerichte.
Toll, dass das Hotel bzw. die Hotelinhaber uns alle Möglichkeiten gab, um zu kochen, und uns einfach wohlzufühlen. Ich erlebte eine rundrum gelungene Reise.
Elke R., Wikinger-Gast

Das Reiseprogramm ist besonders empfehlenswert für Urlauber, die sich auf unterschiedlich schwierige Wanderungen in der Natur und aufs Kochen von griechischen Gerichten in wechselnden Kleingruppen einlassen können.
Marilis M., Wikinger-Gast

Sehr empfehlenswert für Wanderfreunde, die steinige Eselspfade nicht scheuen, und Feinschmecker, die gerne selbst kochen.
Anita J., Wikinger-Gast

Stephan Kinkele bekommt für die tolle Reiseleitung eine 1. Sehr informative und lockere Reiseleitung. Gerne wieder.
Steffen G., Wikinger-Gast

Sehr schöne runde Reise. Wandern, kochen, Reiseleitung perfekt.
Birgit R., Wikinger-Gast

Diese Reise war ein Highlight. Stephan Kinkele ist einfach besonders. Seine Geschichten, seine Mythologie, seine geografischen Kenntnisse und schließlich seine griechische Küche, alles nur vom Feinsten. Danke Stefan!
Birgit P., Wikinger-Gast

Eine rundherum super Reiseleitung, traumhafte Lage des Quartiers und Ausgewogenheit zwischen Wandern, Kochen und Entspannen machen diese Reise zu einem unvergessenen und wohltuenden Erlebnis!
Thomas K., Wikinger-Gast

Erholung und Genuss auf höchstem Niveau.
Jochen H., Wikinger-Gast

Wer gerne authentisches griechisches Leben kennen lernen möchte (bei Verzicht auf großen Komfort), wer außerdem neugierig auf landestypische Küche ist und auch noch gern selbst kocht, der ist hier richtig.
Barbara S., Wikinger-Gast

Ich bin das erste Mal mit Wikinger verreist. Ohne zu ahnen, was mich konkret auf dieser Kreta-Reise erwartet, war ich aufs Angenehmste überrascht, einen so sympathischen, freundlichen Reiseleiter zu erleben, der nicht nur die Wanderungen bestens vorbereitet, organisiert, durchführt, sondern auch noch hervorragend kochen und das seinen Gästen vermitteln kann und so „ganz nebenbei“ die griechische Geschichte und Mythologie lebendig werden lässt. Das war eine tolle Reise, zwei wunderbare Wochen, die ich jedem Interessenten sehr empfehlen kann.
Jürgen Ö., Wikinger-Gast

Kreta als Wanderinsel ist schon eine Reise wert, aber dazu noch 4 Tage unter perfekter Leitung köstliche Speisen aus der kretischen Küche selber zuzubereiten, ist das absolute Highlight dieser wunderschönen Reise. Wer offen ist für neue Erlebnisse und Spaß am Wandern und Kochen hat, sollte sich unbedingt darauf einlassen!
Ulrike M., Wikinger-Gast

INSIDER

Stephan Kinkele
Stephan Kinkele

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1. Tag, 18.04.20: Anreise nach Kreta

Flug nach Chania oder Heraklion und Fahrt in die Kera-Anlage (ca. 45 Minuten ab Chania, ca.2 Stunden ab Heraklion).

2. Tag, 19.04.20: Dörferwanderung

Rundwanderung in der ländlichen Apokoronas mit phantastischen Ausblicken auf die Bucht von Souda. Wir starten am Hotel und besuchen nach der ersten Etappe durch Olivenhaine und kleine Dörfer in Gavalohori das Heimatmuseum. Nach der Mittagspause in einem Kafenion geht es zurück an die Küste, wo uns der Strand erwartet (GZ: 3 Std., +/- 100 m).

3. Tag, 20.04.20: Der Hauch antiker Stätten

Unsere Wanderung durch die Tsikhliana-Schlucht von Sirikari nach Polirinia ist eher leicht und bietet herrliche Aussichten. In Polirinia angekommen, können wir die Akropolis mit Ruinen der bewegten kretischen Geschichte bewundern und anschließend im Dorfkafenion einkehren (GZ: 4 Std., + 300 m, - 400 m).

4. Tag, 21.04.20: Der Kochkurs beginnt

In kleinen Gruppen bereiten wir den ganzen Tag über eine Vielzahl von traditionellen griechischen und kretischen Speisen zu, die wir am Abend gemeinsam in stimmungsvoller Runde genießen. Wer gerade nichts zu tun hat, geht Schwimmen oder erholt sich in der herrlichen Anlage mit Blick aufs Meer.

5. Tag, 22.04.20: Zu den Helden Arkadis

Zuerst besuchen wir das Nationalheiligtum der Kreter: das Kloster Arkadi in eindrucksvoller Lage auf einem Hochplateau. Auf alten Hirtenpfaden wandern wir zur Felsenkapelle des Heiligen Adonis und gelangen in das Tal von Elefterna mit seinen römischen Zisternen und dorischen Ausgrabungen. (GZ: 4 Std., +/- 350 m).

6. Tag, 23.04.20: Entspannung oder Stadtbesuch?

Wer möchte, kann mit auf einen Ausflug in die venezianische Hafenstadt Chania kommen (fakultativ).

7. Tag, 24.04.20: Zweiter Kochtag

Ob gefüllte Tomaten, Lamm oder Oktopus: Sowohl für Vegetarier als auch Flexitarier stehen allerlei Leckereien auf dem Plan.

8. Tag, 25.04.20: Pfade an der Südküste

Die 17 km lange Küstenwanderung von Sougia nach Paleochora führt vorbei an den antiken Ausgrabungen von Lissos, an schroffen Felsen und schönen Stränden. Das Abendessen genießen wir in Paleochora in einem Restaurant am Strand (GZ: 5 1/2 Std., +/- 200 m).

9. Tag, 26.04.20: Großartige Antike

Heute tauchen wir tief in die Geschichte und Mythologie Kretas ein. Zunächst erkunden wir in Knossos die 4.000 Jahre alte, sagenumwobene Palastanlage des König Minos. Knossos, neben Malia und Festos die größte der Palastanlagen auf Kreta, wurde am Anfang des 20. Jh. vom Engländer Sir Arthur Evans entdeckt. Zu sehen sind einzigartige Tempel- und Palastreste mit rekonstruierten, herrlichen Wandmalereien, die mit ihren Menschen- und Tierdarstellungen jeden Besucher begeistern. In der Hauptstadt Heraklion besichtigen wir im Archäologischen Museum die eindrucksvollen Funde aus minoischer Zeit. Ein Bummel durch Rethymnon, der einstmals bedeutenden Hafenstadt der Venezianer beschließt den Tag. Uns erwarten enge Gassen, türkische und venezianische Häuser, Moscheen und der malerische Hafen.

10. Tag, 27.04.20: Zu den Quellen von Rethymnon

Im alten venezianisch geprägten Dorf Roustika erwartet uns die freskengeschmückte Kirche Christou und das festungsartige Kloster Profitis Ilias, nach dessen Besuch wir bis zu den Nekropolen des antiken Lappa wandern. Schatten spendet hier eine 2000 Jahre alte Platane. Der nahe Ort Argiroupolis enthält noch viele Relikte aus der römischen Zeit, beeindruckt aber besonders durch die spektakulären Quellen unterhalb (GZ: 2 1/2 Std., +/- 200 m).

11. Tag, 28.04.20: Dritter Kochtag

Eine kretische Gemüsepastete duftet nach Fenchel, Minze und Dill. Wieder erkunden wir lukullische Gefilde und haben Spaß.

12. Tag, 29.04.20: Stiefelfrei oder Samaria-Schlucht?

Wer möchte, kann den Tag nutzen für die fakultiative Wanderung durch die Samaria-Schlucht, die am Strand von Agia Roumeli ausläuft (GZ: 5 Std., - 1.250 m).

13. Tag, 30.04.20: Vierter Kochtag

Schon mal von "Auberginen Imam" gehört? Das Kochen nimmt auch heute seinen Lauf.

14. Tag, 01.05.20: Imbros-Schlucht

Mit dieser kurzen, einfachen Wanderung durch eine Schlucht im Süden Kretas klingt unsere Reise aus. Auf einer Hochebene beginnt der Abstieg auf der traditionsreichen Verbindung von der Nord- zur Südküste über Flusskiesel und einen alten gepflasterten Weg. An der schmalsten Stelle verengt sich der Pfad bis auf ca. 2 m Breite (GZ: 2 1/2 Std., - 550 m). Abends sitzen wir wieder am Meer und lassen unsere Reise Revue passieren.

15. Tag, 02.05.20: Rückreise

Transfer zum Flughafen und Rückflug.


Legende

F = Frühstück
F/A = Frühstück/Abendessen
F/M/A = Frühstück/Mittagessen/Abendessen
GZ = Gehzeiten
Stiefel = Anforderung
Ü = Übernachtung

Fragen

an Insider-Reiseleiter Stephan
  1. Welches sind deine 3 Lieblingsorte auf Kreta?
    1. Die Kera-Anlage
    2. Polirinia
    3. Die Südküste
  2. Warum genau hat die Insel dich in ihren Bann gezogen?
    Ich habe dort 1980 bis 1982 als Ethnologe geforscht.
  3. Die Menschen auf Kreta begeistern durch …
    ihre Gastfreundschaft und Herzlichkeit.
  4. Welcher Geschmack legt sich auf deine Zunge wenn du an Kreta denkst?
    Thymian und Honig.
  5. Was ist dein persönliches Highlight auf der Tour?
    Das gemeinsame Kochen.
  6. An wen richtet sich die Reise?
    An Wanderer und Genießer.
  7. Was sollten deine Gäste für die Reise mitbringen?
    Humor und eine Schürze.
  8. Was nehmen deine Gäste von der Reise mit nach Hause?
    Grandiose Eindrücke, Entspannung und Rezepte.
  9. Wie bist du zum Reiseleiter geworden? Und wie bist du zu Wikinger Reisen gekommen?
    Als Ethnologe und Volkskundler wollte ich die Welt sehen und vermitteln.
  10. Was machst du, wenn du mal nicht mit Wikinger-Gruppen unterwegs bist?
    Dann schreibe ich spannende und unterhaltsame Romane.

INSIDER

Stephan Kinkele
Stephan Kinkele

Viele Gäste auf Reisen in Europa, Asien oder Neuseeland haben seit mehr als 20 Jahren seine Kochkünste probieren dürfen. Stephan kocht einfach gerne! Seine Feuertaufe bestand er in Griechenland, wo er viele Jahre lebte und einen Sommer lang als Tavernenkoch arbeitete.

Wir führen sechs Wanderungen auf teils gerölligen Wegen durch. Beim gemeinsamen Einkaufen und Kochen stehen zahlreiche Vorspeisen, kretische Hauptgerichte und mehrere Desserts auf dem Speiseplan. Dabei lernen wir viel über die Geschichte und Bedeutung der Speisen und des Essens im kretischen Jahreslauf allgemein. Bei der Zubereitung hilft uns Eleni, die einheimische Chefin der Kera-Anlage.

Wanderbeispiele

Der Hauch antiker Stätten

Unsere Wanderung durch die Tsikhliana-Schlucht von Sirikari nach Polirinia ist eher leicht und bietet herrliche Aussichten. In Polirinia angekommen, können wir die Akropolis mit Ruinen der bewegten kretischen Geschichte bewundern und anschließend im Dorfkafenion (Café) einkehren (GZ: 4 Std., + 300 m, - 400 m).

Pfade an der Südküste

Die 17 km lange Küstenwanderung von Sougia nach Paleochora führt vorbei an den antiken Ausgrabungen von Lissos, an schroffen Felsen und schönen Stränden. Das Abendessen genießen wir in Paleochora in einem Restaurant am Strand (GZ: 5 1/2 Std., +/- 200 m).

Zu den Helden Arkadis

Zuerst besuchen wir das Nationalheiligtum der Kreter: das Kloster Arkadi in eindrucksvoller Lage auf einem Hochplateau. Auf alten Hirtenpfaden wandern wir zur Felsenkapelle des Heiligen Adonis und gelangen in das Tal von Elefterna mit seinen römischen Zisternen und dorischen Ausgrabungen. (GZ: 4 Std., +/- 350 m).

Imbros-Schlucht

Mit dieser kurzen, einfachen Wanderung durch eine Schlucht im Süden Kretas klingt unsere Reise aus. Auf einer Hochebene beginnt der Abstieg auf der traditionsreichen Verbindung von der Nord- zur Südküste über Flusskiesel und einen alten gepflasterten Weg. An der schmalsten Stelle verengt sich der Pfad bis auf ca. 2 m Breite (GZ: 2 1/2 Std., - 550 m). Abends sitzen wir wieder am Meer und .


Legende

F = Frühstück
F/A = Frühstück/Abendessen
F/M/A = Frühstück/Mittagessen/Abendessen
GZ = Gehzeiten
Stiefel = Anforderung
Ü = Übernachtung

Hotel: Die gepflegte und gemütliche Kera-Anlage hat nur 16 Apartments und wird liebevoll von der Besitzerfamilie geführt. Ein Swimmingpool mit großer Sonnenterrasse, Liegewiese und Panoramablick auf die Bucht von Souda liegt vor dem 400 m langen Kies-/Sandstrand, der gut über eine Treppe zu erreichen ist. Eine Internet-Ecke ist kostenfrei nutzbar.
Zimmer: komplett eingerichtete Wohnküche, Schlafraum, 2019 renoviertes Bad und Kochnische, Klimaanlage, Sat-TV, Terrasse oder Balkon (Zimmerreinigung 3-mal pro Woche)
Verpflegung: In der Anlage erwartet uns ein gutes und reichhaltiges Frühstück, an 9 Abenden gehen wir in Tavernen essen. Unter Stephans Anleitung kochen wir 4-mal in der Kera-Anlage. Am ersten Abend kocht Stephan für alle.
Lage: Ruhig und idyllisch, leicht erhöht oberhalb des Meeres zwischen Olivenhainen und Rebstöcken, ca. 16 km östlich von Chania. Zwei kleine Orte sind jeweils etwa 15 Gehminuten entfernt (Hotelbild siehe Seite 287).

Zur Hotel Homepage

Eingeschlossene Leistungen

  • Flug mit Aegean Airlines, Austrian Airlines, Condor, Eurowings oder Lufthansa in der Economyclass nach Chania oder Heraklion und zurück
  • Transfers auf Kreta
  • 14 Übernachtungen im Apartment (2er-Belegung) mit Dusche/WC
  • Halbpension: Frühstück in der Apartmentanlage, 5 x Abendessen in der Apartmentanlage, 9 x Abendessen in Tavernen
  • Programm wie beschrieben
  • Eintrittsgebühr für die Imbros-Schlucht, Arkadi, Arch. Museum Heraklion, Knossos
  • Örtliche Führung in Heraklion und Knossos
  • Übernachtungssteuer
  • Immer für dich da: der deutschsprachige, Wikinger-Reiseleiter Stephan Kinkele

Termine & Preise

ReisebeginnReiseendeReiseleiter(in)Preis abEZDZ¹ / ½ DZStatus
18.04.2002.05.20Stephan Kinkele€ 1.895Es sind genügend Plätze frei.Es sind genügend Plätze frei.Buchen
10.10.2024.10.20Stephan Kinkele€ 1.945Es sind genügend Plätze frei.Es sind genügend Plätze frei. Buchen

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VorschauterminVorschautermin: Lass dich vormerken.
Genügend Plätze freiEs sind noch genügend Plätze frei.
Wenige Plätze freiEs sind nur noch wenige Plätze frei.
Nur auf Anfrage buchbarPlätze / Zimmer sind nur noch auf Anfrage buchbar.
Leider nicht mehr buchbarPlätze / Zimmer sind leider nicht mehr buchbar.
Die Durchführung dieses Reisetermins ist garantiert.Die Durchführung dieses Reisetermins ist garantiert.

Zimmerzuschläge

Einzelzimmer-Zuschlag:€ 185
Apartment zur Alleinbenutzung

1 DZ

Preis pro Person, wenn das Zimmer mit zwei Personen belegt ist.

Alleinreisende

Als Alleinreisende(r) hast du bei Wikinger Reisen die Möglichkeit, ein halbes Doppelzimmer zu buchen. Das heißt, du teilst dir das Zimmer mit einem gleichgeschlechtlichen Reisegast. Weitere Informationen findest du hier.

Andernfalls hast du die Möglichkeit, ein Einzelzimmer mit dem ausgewiesenen Zuschlag zu buchen.

Flugzuschläge

Abflug (nach Verfügbarkeit)Zuschlag
Termin 18.04.
Frankfurt€ 0
Berlin, Dresden, Düsseldorf, Hamburg, Hannover, Leipzig, München, Stuttgart€ 100
Weitere deutsche Abflughäfen€ 125
Österreich und Schweiz€ 250
Hin- und Rückflug mit Umstieg in Frankfurt
Termin 10.10.
Frankfurt, München€ 0
Düsseldorf, Hannover€ 200
Weitere Abflughäfen€ 150

 

Um die voraussichtlichen Flugzeiten und das Routing zu erfahren, klicke „Reise buchen“ und wähle deinen Wunschtermin aus.

Bei vom Reisetermin abweichenden Flügen entsteht ggf. ein Flugaufpreis von mind. € 50 pro Person.

Fluginformationen (Online-Check-in, Gepäck-Bestimmungen)

  • In einigen Fällen teilen sich 2 Einzelzimmer ein Apartment, welches aus 2 Schlafräumen mit jeweils eigenem Bad, 2 Balkonen, einem gemeinsamen Eingang und gemeinsamer Wohnküche besteht.
CO2-Ausgleich
CO<sub>2</sub>-Ausgleich
0,96 t CO2

CO2-Fußabdruck deines Fluges

Fliegen produziert Treibhausgase und CO2-Emissionen, die dem Klima schaden. Eine CO2-Kompensation kann dir helfen, deinen ökologischen Fußabdruck zu verkleinern. Der CO2-Ausgleich ist weder schwer noch teuer.
Beratung

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Wir sind gerne für dich da.
Telefonisch Mo – Fr.: 8.00 – 20.00 Uhr und Sa: 9.00 – 13.00 Uhr


Allgemein
+49 2331 9046

Per E-Mail an
mail@wikinger.de

Wandern in Europa
+49 (0)2331 904 742

Fernreisen aktiv
+49 (0)2331 904 741

Wanderurlaub individuell
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Radreisen weltweit
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