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Reisearomen – O wie Oregano

In einer weiteren Episode Reisearomen möchte ich euch vom Oregano berichten. Denn was wäre eine Italienreise ohne die spezifische Küche inkl. getrockneter Kräuter wie Oregano? Kulinarik in Zeiten von Corona…

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Reisearomen – N wie Nelke

Dieses Mal nehme ich euch mit auf eine Aromareise in das heimische Gewürzregal und habe trotzdem so einige Überraschungen für euch auf Lager. Oder wisst ihr, was die Nelke mit Ostern zu tun hat?

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Reisearomen – L wie Lavendel

Lavendel ist wohl eines der bekanntesten Kräuter der Welt. Dank Schriftstellern wie Jean Giono denkst du bei Lavendel vermutlich direkt an die malerische Haute-Provence.

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Reisearomen – K wie Kurkuma

Kurkuma, „das Gewürz des Lebens“ hat sich in Deutschland in den letzten Jahren zum echten Gewürz-Superstar entwickelt! Es ist in vielen Haushalten bereits fester Bestandteil der heimischen Küche geworden. Doch was macht die gelbe Knolle so besonders und ist sie wirklich so gesund wie alle sagen? Was alles dahinter steckt und wie ihr Kurkuma zubereiten könnt, verraten wir euch hier …

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Reisearomen – I wie Ingwer

Limonade, Tee, Lebkuchen, Currygerichte – Ingwer wird auf Grund seines charakteristischen Geschmacks und seiner angenehmen Schärfe in vielerlei Hinsicht verwendet. Aber wusstet Ihr, dass Ingwer nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund ist?

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Gänseblümchen

Reisearomen – G wie Gänseblümchen

Jeder kennt es — das Gänseblümchen. Man entdeckt das Pflänzchen, egal zu welcher Jahreszeit, nahezu auf jeder Wiese. Dieser ausdauernde Korbblütler ist ein jahrtausendealtes Nahrungs- und Heilmittel. Anstatt es mit dem Rasenmäher niederzumetzeln oder gar mit Giftstoffen im eigenen Garten auszurotten, sollte man diesen Allrounder lieber ernten und nutzen!

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