Reisearomen: M wie Muskatnuss

Ob gemahlen, die getrocknete Blüte oder als ganze Nuss: Muskat ist in fast jeder Küche vorhanden. Aber was hat es mit der Muskatnuss eigentlich auf sich?

» mehr erfahren
Winterlandschaft

Überwinterungs-Strategien der Tiere

Der Winter naht … und es kann kalt und hart werden, nicht nur für uns Menschen, sondern auch für viele Tiere. Jede Spezies hat sich aber bestimmte Überwinterungs-Strategien zugelegt, um die kalte Jahreszeit möglichst gut zu überstehen.

» mehr erfahren
Winterwandern

Grödel, Ketten, Steigeisen

Im Winter kann es glatt werden. Und wenn auf dem Rückweg vom Weihnachtsmarkt jemand ausrutscht, muss es nicht zwangsläufig am Glühwein liegen.

» mehr erfahren

Shalom Israel! Das Land der Kontraste

Eines vorweg – Israel ist mittlerweile eine Topdestination für Vegetarier. Nirgendwo hab ich so viele verschiedene leckere Humusarten probiert und so köstliche Falaffel gegessen.

» mehr erfahren

Unsere neuen Trekkingtouren in Nepal

Auf stillen Pfaden mit Dhaulagiri-Blick oder lieber über drei hohe Pässe im Everest-Gebiet trekken? Mit zwei neuen Nepaltouren starten wir in die neue Trekkingsaison. Ich stelle euch die beiden Treks kurz vor.

» mehr erfahren
Alm, Alpen

Alpenpflanzen: Edelweiß

Bei Wanderungen in den Alpen sind es nicht nur die hohen Berge, sondern besonders auch die typischen Gebirgs-Pflanzen mit ihren kräftigen Farben und charakteristischen Blüten, die des Bergsteigers Herz höher schlagen lassen.

» mehr erfahren