Reisearomen – C wie Chili
Man kann sich streiten ob man Chili eher als Gewürz oder als Gemüse bezeichnen sollte, gehört es doch zur Gattung Paprika der Nachtschattengewächse. In der internationalen Küche ist es aber…
Düfte machen Laune, doch sie wecken auch die Sehnsucht! Warmer Sommerregen, knisterndes Lagerfeuer oder frisches Oregano, das deine Italienreise Revue passieren lässt. Erfahre mehr über die Kräuter der Welt und was du aus ihnen zaubern kannst.
Man kann sich streiten ob man Chili eher als Gewürz oder als Gemüse bezeichnen sollte, gehört es doch zur Gattung Paprika der Nachtschattengewächse. In der internationalen Küche ist es aber…
Die marokkanische Küche zählt, zu den besten der Welt. Eine Vielfalt an Gewürzen, Aromen und Düften ergeben eine unglaubliche Geschmackskomposition in einer ausgewogenen Mischung aus Pikantem und Süßem. Gang über…